私の誕生日祝に、妻がおいしいすき焼きをご馳走してくれるということで、前回、但馬牛をお取り寄せしてお世話になったミートマイチクさんの公式サイトから三田牛を注文してくれた。但馬牛より美味しくはないだろうと勝手に決めつけていた私だが食べてみると、えっ！とその旨さに降参して反省することとなった三田牛の実食をレビューします。
当ページの目次
三田牛とは？
但馬牛として生まれ育ち、子牛の状態で兵庫県の三田地方の飼育農家が引き取り育ててきた三田牛。業者によっては三田牛を神戸牛として販売しているところもありますが、品質的には元々但馬牛なので、肉質や美味しさは抜群に美味しい。お値段は三田牛食肉畜産公社の努力のおかげで、但馬牛よりお安く買うことができます。
但馬牛の血統「三田牛の肩ロースすき焼き用320g（3人前）を実食レビュー
ミートマイチクさんの会員になれば定期的に届くメールから、三田牛のすき焼き用肩ロースお得なセットを選んで注文。
今回は、商品受け取り希望日時を指定しなかったけど、商品を注文して３日後に商品発送案内メールが届きました。
牛肉通販を初めて利用する方へ
注文する際に「会員登録」のおすすめ表示が出ますけど、ぜひ登録なさってください。登録は無料だし、即ポイントが付いて、そのまま割引注文できるのでお得です。一度会員になっておけば、定期的にキャンペーンなどのお得な情報が届きます。我が家ではこうした情報から、商品を選んで注文しています。ポイントが加算されれば、いつかは高級牛肉を無料で食べれる日がきますからね（笑
商品発送メールの通り、クロネコヤマトの冷凍便で到着
さっそく、荷物を開梱。中にはミートマイチクさんの挨拶とレシピ、商品ガイドが同封。
お値段のわかるようなカタログなど一切入っていないので、お中元やお歳暮、内祝いなどのギフトにも安心して利用できます。
三田牛品質保証の肩ロースが7枚も入っている
ミートマイチクでは目利き職人が三田牛食肉畜産公社に直接足を運んで、厳選した山上牧場の三田牛を一頭まるごと買い付けています。
山上牧場の三田牛は神戸でも老舗の肉屋さんが唸るほどの品質と美味しさを持ち合わせているそうです。
大振りな肩ロースが7枚入っています。
ラップを剥がす瞬間も通販で取寄せた楽しみのひとつです。
ワクワクしながら丁寧なラップを一枚づつとれば赤身とサシのバランスが最高な肩ロースが目の前に～！本当にキレイです
予め温めていたすき焼き鍋にお肉を入れます。
三田牛のキレイな赤身とサシとのバランスの良さを動画で紹介しています
お鍋は弱火でも1～2分もすれば、すき焼きの色になってきます。
私も妻もあっさりした味が好みなので、あまり煮込まず2分弱で食べました。
濃い味が好きな方は、さらに煮込むと美味しくいただける思いますよ。
すき焼きは、玉子に混ぜて食べるのが定番といわれますが、まずは1枚、2枚は、そのままで食べてみてください。
三田牛のほどよい甘さと旨味が口の中に広がります。
やさしく噛んでもすぐに溶け出すので、お年寄りの方にもおすすめできます。
この後は、玉子に絡ませてビールと共に誕生日祝に乾杯して完食と相成りました！
三田牛を実食したまとめ
今回実食したのは、
商品代金：4,147円（税込み）＋送料：1,380円＝5,527円でした。
実際に食べるまで、但馬牛や、神戸牛、米沢牛と比べても、値段も安いし、そこまでは美味しくないだろう勝手に決めていました。
ところが、実際に食べてみると、まるで但馬牛を食べているようで、その美味しさに驚くと同時に、さすがに血統は嘘をつかないなと実感しました。
実物は肉厚で柔らかくキメが細かく、すき焼きに最適な最高級肉だと思います。
寒い季節は極上のすき焼き鍋で、ほんのり温まってください。
寒さに強くなる栄養価も豊富な黒毛和牛の肩ロース、トロバラすき焼き用のお肉がお得なお値段になっています。
